Da freut sich das Herz des Liebhabers von gegrilltem Fleisch, Würstchen oder Gemüse – die Grillsaison hat wieder begonnen! Wer liebt nicht den Geruch des Grillgutes in Verbindung mit Essen in der freien Natur und gemeinsam mit der gesamten Familie? Trotzdem ist es unbedingt wichtig, einige Sicherheitsregeln beim Grillen einzuhalten, damit es zu keinen Unfällen kommt. Grillunfälle sind leider keine Seltenheit und können von leichten bis sehr schweren Verbrennungen mit Spitalsaufenthalt und sogar lebenslangen Narben an Körper und Seele enden. Um das zu verhindern, wollen wir hier einige Tipps geben, damit es gar nicht erst zu einem Grillunfall kommen kann.
Am wichtigsten ist es, das Bewusstsein zu haben, dass man mit Feuer hantiert und mit diesem niemals leichtfertig umgehen darf. Schnell soll es gehen und daher werden in vielen Fällen sogenannte Brandbeschleuniger verwendet, wie Spiritus, Benzin oder sogar Diesel! Nachdem die Kohle mit den Brandbeschleunigern getränkt wurde, wird aus meist geringer Entfernung mit einem Feuerzeug angezündet. Die Kohle kann sich in Sekundenschnelle entzünden und das Feuer explodieren, die Folgen sind ja leider bekannt!
Daher ist es unbedingt zu empfehlen, keine Brandbeschleuniger sondern handelsübliche Grillanzünder zu verwenden. Diese gibt es in Pastenform, flüssig oder in festem Zustand zu kaufen. Auch sollte darauf geachtet werden, dass der Grill sicherheitsgeprüft ist und nicht kippen kann, also auf geradem Untergrund steht und vor allem frei, sodass keine Bäume oder Sträucher in der Nähe sind.
Verwenden Sie Grillhandschuhe und eine Schürze gegen die Fettspritzer. Diese gibt es bereits kostengünstig und ohne viel Aufwand zu kaufen, oder im Versandhaus zu bestellen. Lassen Sie außerdem kleine Kinder nicht in die Nähe des Grills! Diese sind aufgrund ihrer Größe am meisten gefährdet, sich zu verbrennen oder bespritzt zu werden, da sie den Grill genau in Augenhöhe haben. Am besten noch einen Feuerlöscher oder einen Kübel Wasser in Reichweite stellen und dem Grillspaß steht nichts mehr im Wege!
Italien ist schon immer ein Urlaubsland für viele Nordeuropäer, die gerne am Strand liegen und sich sonnen. Warum sollte man da nicht mal über Weihnachten und Silvester hinreisen, das ist sicher ein Erlebnis für die ganze Familie. Wenn man sich da eine Ferienwohnung in Italien mietet, kann man den Stress zu Hause vergessen und sich richtig entspannen. Als Ziel in Italien könnte unter vielen anderen, Ligurien infrage kommen. Ligurien wird auch die Blumenriviera Italiens genannt, das die schönste Küste Europas ist.
Eine Autostunde von Mailand nach Süden fährt man nach Genua und schon ist die schöne Küste Liguriens erreicht. Wenn man dann nach Westen Richtung Frankreich fährt, liegt die ganze Blumenriviera vor dem Betrachter. An der langen Küste bis nach Monaco liegen viele zauberhafte Orte, in denen man eine Ferienwohnung mieten kann. Da wäre beispielsweise Imperia an der Riviera di Fiori, das zu einem Weihnachts- und Silvesterurlaub einlädt. Hier findet der Urlauber sehr schöne Ferienhäuser, die etwas abseits des Getümmels liegen. Im Hinterland erhebt sich der Höhenzug Parasio und vor dem Garten hat man einen schönen Blick über das Meer.
Besonders in der Weihnachtszeit ist Italien zu empfehlen, da es viele Konzerte in den alten Kirchen gibt und eine festliche Stimmung in allen Straßen zu spüren ist. Imperia hat eine wunderbare Kathedrale, die zur Weihnachtszeit festlich geschmückt wird. Ein Spaziergang durch die Altstadt gibt dem Besucher einen guten Einblick in das Leben an dieser italienischen Küste. Die kleinen Orte entlang des Küstenstreifens laden jeden Besucher zu gutem Essen ein. In der ligurischen Küche werden viele frische Kräuter verwendet, die in jedem Garten wachsen.
Die Ferienwohnungen sind alle sehr schön und landesüblich eingerichtet mit Terrassen und kleinen Kräutergärten, wo sich ein Feriengast bedienen kann und seine Kochkünste ausprobieren. Auch in der Winterzeit ist es an dieser Küste noch warm und angenehm und vor allem ruhig.
Das diesjährige Top-Reiseziel scheint die Insel Malta zu sein. Direkt im Mittelmeer gelegen bietet Malta nahezu grenzenlose Möglichkeiten: vom Surfen über Wellness, hin zu Sprachreisen und Kultur – für jeden ist etwas dabei. Dennoch ist Malta noch immer eine Art “Geheimtipp”, obwohl wir nicht verstehen, warum. Denn mit der Air Malta – die von vielen deutschen Flughäfen aus fliegt – verbringt man weniger als 3 Stunden im Flieger.
Nonstop und sowieso ganz bequem landet man im kleinsten Staat der EU und kann sich an der herzlichen Gastfreundschaft und dem mediterranen Klima erfreuen. Über 300 Sonnentage jährlich warten auf den Urlauber und die ausgesuchten Top-Events, sowie die 7000 jährige Geschichte der Insel machen Malta zu einem ganz besonderen Urlaubserlebnis.
Unter einem Gourmetwochenende versteht man wenn man zwischen Freitag und Sonntag an einen Ort fährt, sich dort in ein Restaurant einmietet und in der Hauptsache wegen dem guten Essen, das es dort gibt an diesen Ort gekommen ist. Viele Regionen in Deutschland sind für ihre Spezialitäten bekannt. Beispielsweise kommen zahlreiche Touristen in den Odenwald, wo von Ende September bis Anfang Oktober die so genannten Kartoffelwochen stattfinden. In dieser Zeit bieten zahlreiche Odenwälder Gaststätten besonders leckere Kartoffelgerichte an. Hierfür geworben wird insbesondere überregional.
Gleiches gibt es im Odenwald und anderweitig auch zum Beispiel als so genannte Lammwochen und so weiter. Unter dem Slogan Gourmetwochenende werden aber auch Wochenendaufenthalte beworben, in denen die Erholungssuchenden neben an vielfältigen Wellness-Anwendungen auch an Kochkursen teilnehmen. Welche Art Kost dabei gekocht wird, ist in der Regel stark davon abhängig, welche Art Gourmet-Küche das Hotel selbst hat. Man kann aber auch ein ganz normales Urlaubswochenende zu einem Gourmetwochenende machen, in dem man nämlich jeden Abend ein anderes Restaurant aufsucht und mal indisch, mal französisch isst. Buchen kann man Gourmetwochenende über Reiseveranstalter, aber auch über die Hotels selbst. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Vereinigungen, die Adressen von entsprechenden Hotels empfehlen. Verbinden kann man derartige Gourmetwochenenden mit Aktivitäten, die die jeweilige Region anbietet.
